Bolo simples na air fryer
Ingredientes e orientações com referência identificada. Confira as condições do seu equipamento antes de preparar.
Rendimento: A fonte informa cerca de 680 g de bolo; não converter para fatias sem pesar/cortar.
Ingredientes informados na referência
- 180 g de farinha de trigo
- 200 g de açúcar
- 2 ovos
- 30 g de manteiga ou margarina
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 90 ml de água
- 1 colher de chá rasa de fermento químico
Visão geral do preparo
- Separe os ingredientes e confira se sua forma cabe no cesto da air fryer.
- Misture os ingredientes úmidos e o açúcar até uniformizar.
- Adicione a farinha e o leite em pó aos poucos; incorpore o fermento por último, mexendo suavemente.
- Coloque a massa em uma forma adequada, respeitando a altura máxima de enchimento.
- Asse a 170 °C por cerca de 25 minutos. Se o centro ainda estiver cru, a fonte orienta cobrir e continuar a 180 °C por cerca de 10 minutos; só use a cobertura se o manual permitir. Confirme com um palito antes de retirar.
Fonte e créditos
Referência: Receiteria, receita apresentada como testada por Raphaela Reis; consultada em 30/10/2026. Veja a receita original completa na Receiteria.
Continue explorando
Pudim na air fryer · Conversor de medidas · Guia de proporções
Como planejar forma e porções
A forma deve ocupar todo o cesto?
Não. Deixe espaço para circulação de ar nas laterais, conforme as orientações de capacidade da Philips. Use as instruções específicas do seu aparelho para escolher material, dimensões e acessórios.
O peso do bolo informa quantas fatias rende?
O número de fatias depende do tamanho do corte. Para planejar uma reunião, defina as porções depois de observar o rendimento do preparo; não trate um peso informado por outra cozinha como número exato de fatias.
Para outras opções e ferramentas: pudim na air fryer, bolo de banana com aveia e guia de ajuste de porções.
Dúvidas e cuidados de preparo
O bolo dourou por fora e ficou cru no centro. Como conferir?
Verifique o centro com um palito. A fonte orienta começar em 170 °C por aproximadamente 25 minutos e verificar antes de retirar. Massa crua aderida pede continuação do cozimento e nova conferência. A cobertura sugerida pela fonte depende de autorização no manual do aparelho.
Posso trocar leite em pó e água por leite líquido?
Esta ficha preserva os dois ingredientes da formulação consultada. Não tratamos a substituição como equivalente validada. Para comparar resultados, mantenha as medidas desta versão e registre qualquer alteração como adaptação sua.
Como medir farinha e planejar as fatias?
Quando há peso informado, use a balança: esta receita emprega 180 g de farinha e 200 g de açúcar. Uma xícara do mesmo volume não tem o mesmo peso para ingredientes diferentes. O rendimento de referência é 680 g; o número de fatias depende do corte e do peso obtido no seu preparo.
Orientações editoriais com base na receita de referência do Receiteria, consultada em 30/10/2026. Não representam testes próprios.
Calcule o custo por porção com os preços das suas compras · Aprenda a calcular o custo da receita
Mais receitas na air fryer
Batata-doce na air fryer em palitos · Batata frita na air fryer com batata fresca · Pastel na air fryer com carne e queijo